LU ASI Augstas izšķirtspējas spektroskopijas un gaismas avotu tehnoloģijas laboratorijas vadītājs Dr. Atis Skudra raidījumā "Izziņas impulss"

LU ASI Augstas izšķirtspējas spektroskopijas un gaismas avotu tehnoloģijas laboratorijas viens no gavenajiem pētījumu virzieniem ir dzīvsudraba piesārņojums, par ko arī šonedēļ Aizliegtais paņēmiens izveidojis sižetu, konkrēti par iespējamo dzīvsudraba daudzumu tuncī.

Laboratorijas vadītājs Dr. Atis Skudra stāsta par to, no kurienes rodas dzīvsudraba piesārņojums  Latvijā, kā arī dzīvsudrabs, kas ir uzkrājies zivīs, ne tikai var būt apdraudējums cilvēkiem, bet arī citiem dzīvniekiem, piemēram, melnajiem sārķiem, kas pārtikā pārsvarā lieto tikai zivis.

Sižeta otrajā daļā Aizliegtais paņēmiens apsakata pārtikas preču derīgumu termiņu un kas ietekmē to bojāšanos ātrumu.

Pilnu sižetu vari noskatīties šeit: Aizliegtais paņēmiens. Operācija: «Tuncis un griķi»